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Pour cette édition 2023-2024 du Salon International de l’Agriculture, la race endémique des Pyrénées était présente uniquement en présentation avec une dizaine d’animaux, dont six bœufs qui ont participé à un concours afin de promouvoir le Label Rouge « Le vrai bœuf ». Palmier, un boeuf gascon Audois de 4ans et demi a
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