À Ax-les-Thermes et à Savignac-les-Ormeaux, le Miam d’Ici a fait le choix des produits locaux : « ça peut dérouter, mais c’est assumé »
Depuis quatre ans, un snack spécialisé dans les burgers à base de produits locaux a ouvert ses portes à Savignac-les-Ormeaux, en Ariège. Depuis peu, un autre établissement a ouvert à Ax-les-Thermes, en plein cœur de la station. Rencontre avec Audrey Navarro, la gérante de ces établissements. Crédits : Miam d'Ici C'est une aventure entrepreneuriale qui a débuté en décembre 2020 dans un chalet en bois installé sur le parking de […]
