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L’édition 2023 de l’incontournable fête de la pomme se déroulera ce dimanche 22 octobre sur la place de la Rende à Saurat. Un rendez-vous « immanquable » pour les locaux, et une invitation gourmande pour les visiteurs qui pourront profiter d’un marché artisanal qui accueillera différents stands de producteurs et de commerçants, ainsi qu’une multitude d’animations.
« La confrérie qui a vu le jour grâce à une dizaine de membres fondateurs, fêtera cette année son 10e chapitre », souligne Jean-Luc Rouan, le maire du village. Créée en octobre 2013 par l’association pour le développement et l’animation de la vallée du Saurat (ADAVS), « à l’initiative de Madame Datchary », précisera Jean-Luc Rouan, la confrérie de la pomme a pour but de faire connaître et de réhabiliter le patrimoine fruitier de la vallée, en alliant fête et pédagogie.
De nombreuses animations viendront rythmer cette journée, avec dès 9 h 30 l’accueil de différentes confréries. « Cette année, nous avons un invité d’honneur qui est la pomme du Limousin. Nous étions allés chez eux à Pompadour, et cette fois, c’est leur tour », explique le maire. Aux côtés de la confrérie Limousine, se tiendront les « Tindoulets de la figo » du Mas-d’Azil, les « Salsaïres » de Belpech, « La houlette gourmande » du Couseran, « La violette » de Toulouse, « L’anguille » de Gruissan, et enfin les « Tasto Mounjetos » de Montréjeau.
Les différentes animations de la journée s’articuleront autour du célèbre et traditionnel atelier de pressage, qui accueillera les visiteurs de 9h à 17h, et qui permettra de produire du jus de pomme artisanal. « Il y aura de nombreuses animations tout au long de la journée, conclut Jean-Luc Rouan, notamment une exposition de champignons, une animation avec le groupe de chansons Pyrénéennes « Les bouilleurs de sons », et à partir de 15h, un petit orchestre local fera danser le public sur du rock ».
Écrit par: Stephanie Leborne
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