Baptiste Poux éleveur de vaches Gasconnes à Belcaire dans l’Aude emmène son bœuf Paladin à la 4e place du concours ‘boeuf gras Label rouge – de la race Gasconne des Pyrénées- au salon de l’agriculture. L’occasion pour le jeune éleveur de mettre en lumière sa passion pour l’élevage traditionnel.
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