Venez apprendre à faire du pain « Valeurs Parc »

2 novembre 2023 à 9h28

Transformez la farine locale en pain Valeurs Parc » ! Cela se passe mercredi 8 novembre 2023, de 14h à 17h30
à la boulangerie « Aux Saveurs de Prat », à Prat-Bonrepaux. L’idée ? Venir passer passer un après-midi gourmand avec Mathieu et Valérie, à la boulangerie de Prat-Bonrepaux, à la découverte des savoir-faire boulangers ancestraux et de la micro-filière Valeurs Parc. Un atelier participatif de fabrication du pain vous permettra de repartir avec votre production. Et un goûter de produits Valeurs Parc clôturera l’atelier !

Valeurs Parc Naturel Régional est une marque collective attribuée par les Parcs, sur la base d’une démarche contractuelle, à tous les professionnels de leur territoire qui le souhaitent et qui satisfont le niveau d’exigence requis. Elle concerne aussi bien les produits agricoles que les produits artisanaux, les hébergements et prestations touristiques, les actions pédagogiques… Valeurs Parc matérialise le lien qui unit les entreprises à leur territoire remarquable mais aussi les entreprises entre elles notamment dans le cadre de fllières terrritoriales qui rassemblent des professionnels en amont et en aval d’une production et plus généralement dans le cadre de démarches collectives et solidaires. Les 2500 entreprises bénéficiaires fonctionnent en réseaux à la fois sur leur territoire mais aussi au sein de la communauté inter-Parcs des bénéficiaires de la marque.