Les Pyrénées-Orientales mettent à l’honneur le Pays catalan au Salon International de l’Agriculture

Des sommets pyrénéens aux rivages méditerranéens,18 producteurs mettent en lumière depuis ce matin – samedi 22 février 2025 – la richesse et les spécialités des Pyrénées-Orientales, cette année au Salon International de l’Agriculture (SIA) au parc des expositions à Paris (Hall 3 Allée B).

En effet, un vaste stand de 140 m² a pris place au cœur de l’espace régional Occitanie, avec le soutien de Perpignan Méditerranée Métropole (Cap Sud 66 – Agence d’attractivité), de la Chambre de commerce et d’industrie (CCI), de la Chambre des métiers et de l’artisanat (CMA) et de l’Agence de développement touristique (ADT 66). Une opportunité pour valoriser le patrimoine gastronomique et agricole de ce territoire auprès du grand public et des professionnels.

Au programme : des démonstrations culinaires mettront en valeur les spécialités locales. Les visiteurs auront également l’occasion de déguster des produits emblématiques tels que les vins du Roussillon, l’huile d’olive, les miels de montagne, les volailles fermières, les amandes et produits transformés, sans oublier les charcuteries artisanales, les anchois et produits de la mer, les bières artisanales.

18 producteurs mettront en avant l’agriculture du département

• Alg’ethic : la spiruline 100% catalane (Torreilles)
• Maison Desclaux : la saga de l’anchois (Collioure)
• Aulius d’en Guiter : de cadre à vigneron oléiculteur (Salses-le-Château)
• Boniface coquillages : le terroir côté mer (Perpignan)
• Brasserie distillerie La Canya : l’art de brasser 100% local (Saint-André)
• Cap d’Ona : la bière aux arômes fruités sacrée Meilleure bière du monde (Céret)
• Charcuterie Bonzom : charcutiers éleveurs de père en fils (Saillagouse)
• Clos Cérianne : une histoire sur 6 générations de vignerons (Trouillas)
• Domaine de Nidolères : le pari réussi de l’agri-voltaïsme (Tresserre)
• La Vigne Barbé : histoire de frères (Claira)
• Domaine Spiaggia : Le coeur dans les vignes (Passa)
• La Bergerie des Abeilles : une passion pour l’apiculture biologique (Vives)
• Les Amandes de Niko’s : une nouvelle vie dans les vergers (Saint Feliu d’Avall)
• Les Délices d’Arsa : au bonheur des vaches (Sournia)
• Maison Cazes : un domaine historique du Roussillon (Rivesaltes)
• Mandaya : l’avenir passe par l’amande (Bouleternère)
• Mas Farines : un petit vin de pays au cœur de la garrigue (Opoul-Perillos)
• Terres des Templiers : un terroir d’excellence (Banyuls-sur-Mer)

Ludovic Servant président de l’association Pays Catalan Territoire Mer & Montagne avait présenté ses produits lors du SIA 2024