Le salon Saveurs et Terroirs revient pour sa deuxième édition ce samedi 22 novembre et dimanche 23 novembre, au Dojo de Trèbes. Au total, 40 exposants et producteurs présenteront leurs savoir-faire locaux.
Truffe, miel, vin, bière, ail… Le salon Saveurs et Terroirs s’installe pour sa deuxième édition ce week-end au Dojo de Trèbes. « Ce salon est le rendez-vous tant attendu par tous les passionnés de gastronomie et les amateurs de produits du terroir. », explique Emilie Folch, l’organisatrice de l’évènement.
40 exposants présents
L’objectif est de mettre en avant les producteurs et les artisans locaux. « C’est un salon qui souhaite valoriser les richesses gastronomiques et artisanales de notre territoire, dans un esprit de convivialité et de lien direct entre les producteurs et les consommateurs », explique l’organisatrice. Au total, une quarantaine d’exposants seront présents. Plusieurs partenaires de la manifestation seront également au rendez-vous pour présenter leurs activités : la Ville de Trèbes, Carcassonne XIII, Rigaill Marée, Prestiges Animations, le BDE de Tech de Co, ou encore Citroën.
Plusieurs animations
Le samedi, un atelier culinaire, « Le XIII en cuisine » , sera animé par la diététicienne Harielle Leze, accompagnée de trois joueurs du club de Carcassonne XIII : Jowasa Drodrolagi, Bastien Canet et Antoine Bonal. Le dimanche, une conférence sera animée par Annick Lucel, diététicienne à l’entreprise Diet Natural. Un espace ludique et éducatif sera également proposé aux plus jeunes, avec des jeux géants en bois et de petits ateliers.
« Des animations autour de la nature et de l’éco-responsabilité permettront aux enfants d’apprendre les bons gestes pour préserver la planète, tout en célébrant les richesses du terroir », précise l’organisatrice.
Un espace de restauration sera aussi prévu pour accueillir les visiteurs.
« L’année dernière, nous avons accueilli 1 800 personnes. Nous espérons que cette année, le succès sera de nouveau au rendez-vous« , sourit Émilie Folch.
Pour information, l’entrée est gratuite. Ce samedi, la manifestation aura lieu de 10 heures à 19 heures et le dimanche 23 novembre de 10 heures à 18 heures.
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