La Région et le Routard lancent le premier guide « La visite d’entreprises en Occitanie »

La visite d’entreprise ou tourisme de savoir-faire, est une spécialité française. De nombreuses entreprises sont régulièrement ouvertes au public, donnant ainsi l’occasion de découvrir une multitude de métiers : agriculteur, œnologue, maroquinier, potier, vigneron, coutelier, chocolatier…

En Occitanie, 1500000 visiteurs ont découvert 192 entreprises en 2020.

Dans ce guide, découvrez ces entreprises qui vous racontent leur histoire, notamment celle de l’aviation toulousaine avec Airbus. Le plus grand site aéronautique d’Europe vous propose de découvrir son processus de production et les essais en vol. Vous aurez aussi l’occasion de profiter d’une visite guidée au cœur du journal régional du Grand Sud : La Dépêche du Midi. La société coopérative Ethiquable, à Fleurance, a installé une chocolaterie équitable et bio que vous pouvez explorer. L’expérience se poursuit dans la cacaothèque et dans l’espace dégustation de la boutique. Toutes ces entreprises sont en activité, et accueillent du public dans leurs murs au cœur de la production. Le tourisme de savoir-faire vient ainsi enrichir notre offre culturelle des destinations. C’est une tendance qui émerge et nous permet de découvrir la France autrement, à travers son patrimoine économique vivant !

Visiter une entreprise, c’est partir à la découverte du patrimoine économique d’un territoire, c’est faire un formidable voyage à la rencontre de femmes et d’hommes aux parcours d’exception. C’est aussi découvrir les savoir-faire et les métiers, explorer les secrets de fabrication et valoriser le consommer local… ces valeurs me sont chères et je les défends au quotidien à travers le soutien que la Région apporte aux entreprises régionales. Le tourisme économique est immensément varié et créatif en Occitanie. Pour faire encore mieux connaître l’histoire de notre territoire et la partager au plus grand nombre, nous nous associons au Routard et à Entreprise et Découverte à travers ce guide dédié à la visite d’entreprises en Occitanie. C’est une invitation pour (re) découvrir notre territoire : des géants industriels à l’artisanat de qualité en passant par l’activité agricole.

Carole Delga