Réemploi des bouteilles de vin, « un pari sur l’avenir »

La consigne revient sur le devant de la scène, et notamment chez certains viticulteurs, producteurs de jus de fruits et brasseurs. Installé sur Perpignan, le domaine Rière Cadène est le premier viticulteur des Pyrénées-Orientales à avoir fait le choix de la réutilisation de ses bouteilles.

Guillem Batlle nous explique pourquoi son domaine s’est lancé dans le réemploi.